じゃがいもの種芋 品種:シャドークイーン 種ばれいしょ 20kg(充填時)【品種で選べる野菜種芋/20kg(充填時)】紫色系品種の中でも特に色が濃い品種で、初期成育はゆっくりで、イモの早期肥大性もゆっくりです。熟期も遅く、中晩生になりますが、育てやすい品種です。色の鮮やかさを生かして、お菓子などにも向きます。【※種芋です。食用ではありません。重さは充填時のものです。特性上、少しづつ水分が蒸発し軽くなっていきます。芋の大きさは選べません。大小MIXになります。お届け時に少し芽が伸びていることがありますが、植え付けには問題ありません。保存中に腐敗する場合がありますので、到着後速やかに通気性の良い凍らないところに移してください。】

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9460円

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Concept

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お客様のビューティーコンシェルジュとして、
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それが私達の最高の喜びです。

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《 News 》

商品の説明

"span"【代表的なじゃがいもの品種比較】 ■男爵 関東以北で人気が高く、ジャガイモといえば男爵!と言われる程でメークインと並ぶ代表品種。 やや粉質で、粉ふきイモ・コロッケ等が合います。 ■メークイン 男爵と並ぶ代表品種。やや粘質で舌ざわりのよいのが特徴です。 通常の調理方法であれば煮崩れは少なく、カレー・シチュー・肉じゃが等の煮込み、サラダ等に向いています。フライには不向きです。 ■キタアカリ カロチン含有量が高く、またビタミンCも高い特徴があります。舌触りははやや滑らかです。 電子レンジ加熱だけでも美味しく食べられます。サラダ・ふかしイモ・スープ等が合います。 ■インカのめざめ 濃黄色の肉色で栗のような風味のある良食味品種です。男爵やキタアカリよりでん粉価が高く煮崩れが少ないため濃厚な味をしており、フライなど油を使った調理にも適しています。 また、低温貯蔵するとショ糖含有量が増加して明らかな甘味を感じる様になります。煮物・フライ、サラダ、甘味を利用してお菓子などが合います。 ■ノーザンルビー 皮が赤紫色で、果肉はピンク色をしたじゃがいも。アントシアニンが含まれていて、加熱しても色が抜けないので食卓に彩りを添えてくれます。 形は長楕円で、肉質はやや粘質。煮物やフライドポテトなどに適しています。 ■シャドークイーン:北海道で開発された紫色の品種で、皮・果肉ともに紫色のじゃがいもです。食感は粘り気のあるメークインとホクホク感の男爵の間で、ややさつまいもに近い食感です。 見た目は鮮やかですが味は一般的なじゃがいもと違いはなく、料理に使いやすい品種です。アントシアニンの紫色は過熱しても消えないので、色を生かしてお菓子にも向いています。 【お読みください】種芋は生ものですのでお届け時には、球の大きさなど掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。種芋の状態を確認し、問題が無い事を確認して出荷しております。商品到着後は早めの植付けをお願いします。商品到着後、お客様による保存後の品質劣化には返金などの対応はしておりません。ご了承ください。種芋です。食用ではありません。重さは充填時のものです。特性上、少しづつ水分が蒸発し軽くなっていきます。芋の大きさは選べません。大小MIXですが、ロットにより大きな芋になったり小さな芋になることがあります。お届け時に少し芽が伸びていることがありますが、植え付けには問題ありません。保存中に腐敗する場合がありますので、到着後速やかに通気性の良い凍らないところに移して早めに植え付けてください。

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《 New Style 》

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